職位描述
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1、主持負責(zé)的部門(蔬果日標(biāo)品餐飲或水產(chǎn))檔口日常工作,根據(jù)公司的經(jīng)營狀況與要求,制定部門工作計劃,及時完成上級的工作任務(wù),傳達公司文化精神;
2、保持5S管理,視覺感官 , 保證商品陳列整潔,美觀
3、商品訂貨,原料訂貨,物料和工具訂貨
4、降低缺貨率,保持庫存準(zhǔn)確性
5、部門人員管理,做好員工的崗位技能培訓(xùn),并做好每月的員工排班及KPI考核等工作;
6、監(jiān)控各個環(huán)節(jié)的異常,參數(shù)的調(diào)整,時效管理,明確工作指標(biāo),確保員工的工作完成質(zhì)量;
7、各類報表、數(shù)據(jù)的匯總及分析;
8、做好蔬果日常盤點,控制損耗,與餐飲部配合做好生熟聯(lián)動
9、跟蹤蔬果部門客戶服務(wù)體驗,推動改善客戶服務(wù)KPI
10、促銷員管理、培訓(xùn)及監(jiān)督、促銷計劃落地及反饋
11、與相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)工作
工作地點
地址:上海黃浦區(qū)上海-黃浦區(qū)博薈廣場ONE EAST一樓盒馬


職位發(fā)布者
邵小芬/..HR
上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

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行業(yè)未知
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公司規(guī)模未知
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公司性質(zhì)未知
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長河